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Brenda Montiel
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Puerto Vallarta, Jalisco
En definitiva para Puerto Vallarta la temporada baja o “septihambre” como también se le conoce a esta época de año, no se siente o está desapareciendo, opinó Jorge Zambrano, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puerto Vallarta-Bahía de Banderas.
Una parte se debe a los eventos que se realizan en el destino, lo que provoca que la economía se siga moviendo, “no bueno, si volteamos a ver este año ha sido mejor que los anteriores y viéndolo por ese lado, este 2016 es positivo, y bueno para restauranteros y demás”.
Los restaurantes se pueden observar con buena afluencia de comensales, quienes en su mayoría son nacionales. Durante este mes mantienen a “flote” los diferentes comercios durante esta época del año.
Si bien, también se observa a una gran cantidad de turismo internacional, lo cual antes no se tenía mucho, y quienes aportan buena derrama a Puerto Vallarta. Cabe destacar que aún así se pueden ver restaurantes cerrados, ya que aprovechan para descansar, capacitar al personal o renovar sus comercios.
