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LUKUMBE nace un 25 de marzo de 2008 en el hermoso Puerto de Vallarta y se formó gracias a los empujoncitos que te da la vida para probarte que si se puede!!! como todo comienzo vivimos momentos de incertidumbre y a la vez de ilusión, planes, metas y proyectos soñados comenzaron a tomar forma y color y por supuesto aroma!!, Lukumbé nace en el mejor momento, el momento de DIOS!!!
El nombre de LUKUMBE es en honor a una gran persona MI PADRE!! que nos ha guiado y apoyado, él es un hombre visionario, exitoso en muchos aspectos así como sencillo en su persona, un modelo a seguir, El significado de Lukumbé es: EL QUE RESPLANDECE Y LUCHA”, y es de origen africano.
Inicialmente LUKUMBE sería una paletería mexicana, pero después de estudiar el mercado y analizar decidimos que sería una gelatería de helados con cafetería, donde pondríamos nuestra repostería caseraque nosotros mismos elaboramos y para complementar decidimos integrar unas ensaladas y baguettesque estuvimos perfeccionando, la gran mayoría de platillos de nuestro menú de Lukumbé son gracias al reconocido y gran chef GERARDO SANDOVAL.Y así incia LUKUMBE, con nuestra mayor ilusión y expectativa de muchos Vallartenses que al ver instalarnos en una zona donde no había ningún tipo de restaurante o comercio de comida se preguntaban si éste concepto resultaría, afortunadamente el éxito ha sido grande y estamos en el gusto de las familias de Vallarta, ahora somos reconocidos por la red socialmundialmente conocida TripAdv isor como el “Mejor Restaurtante Familiar de Puerto Vallarta”somos muy afortunados!! y damos gracias a toda la gente que nos apoya con sus buenos comentarios, buena vibra y mucho más que sucede día con día en este lugar, lleno de luz, paz y magia y sobre todo gracias a DIOS…
LUKUMBE, es el resultado de lucha, de mucho esfuerzo, de desvelo, cansancio y constancia y en ocasiones de querer tirar la toalla, es el resultado de estudio, capacitaciones y pruebas de productos, como café,insumos, y todo ingrediente que tuviera que ver con el menú para dar la mejor combinación y calidad, porque nuestro objetivo primordial es siempre dar lo mejor de nosotros!!!En el camino nos encontramos con gente que nos apoyó y fue un pilar en nuestro inicio, como nuestro primer cocinero DIEGO, que valientemente tomó el reto de la cocina y así; gente que se ha mantenido con nosotros y ha sido pilar de nuestra empresa.
Hoy en día hemos crecido tanto que ahora contamos con un área exclusiva para niños llamada “Kids-Club” un espacio LIMPIO Y SEGURO para los pequeños, cuenta con Aire Acondicionado, Pantalla con Telecable, juguetes didácticos, baños exclusivos para niños y niñas, brindamos también elservicio de niñera que está altamente capacitada para organizar a los niños en actividades comopintura, música y juegos, también contamos con un brincolín inflable y áreas recreativas, así que las familias nos visitan todo el tiempo con la seguridad de que sus pequeños son recibidos y atendidos como príncipes y princesas!!
Constantemente renovamos nuestro menú para estar siempre en el gusto del comensal -Cliente, tomamos muy en serio las propuestas y sugerencias que tan amablemente nos hacen llegar por medio de nuestra red social Facebook o bien escribiendo en nuestro libro de visitas. Somos anfitriones diariamente de eventos importantes como: Cumpleaños, Aniversarios de Bodas, Despedidas de Soltera, Graduaciones, Bautizos, Posadas etc… Nos encanta recibir a familias y grupos de amigos pues ellos se convierten en la cereza de nuestro pastel.
¡Ven a visitarnos! en Lukumbé te sentirás como en casa, aquí encontraras rostros amables, calidad en alimentos y servicios, excelentes precios y platillos abundantes, clima agradable y música con estilo y clase, haremos de tu visita un momento para consentir a tu paladar y un apapacho para ti…. Si no te gusta… TE ENCANTA!!!
