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San Sebastián del Oeste, Pueblo Mágico jalisciense, espera a los visitantes que quieran unirse a las actividades del Festival Cultural de la Raicilla 2013 que se realizará los días 30 y 31 de marzo próximos.
Se trata de una vertiente popular y cultural del festival que inició en Mascota, Jalisco, desde hace seis años y en el que participarán pobladores y dependencias, para recibir a todo aquel turista nacional e internacional que le interese conocer esta bebida prehispánica, la producción gastronómica popular y al mismo tiempo, divertirse en los juegos familiares que involucrarán la historia y el proceso del destilado.
Autoridades y pobladores realizan este festival, con la intención de conservar la tradición de dicho licor que se extrae de diferentes agaves silvestres y cuya producción y consumo está registrada en escritos indígenas.
La organización de este Festival Cultural de la Raicilla, se realiza gracias a la colaboración del gobierno municipal de San Sebastián del Oeste, el consejo Mexicano Promotor de la Raicilla y gente oriunda del lugar, entre los que se encuentran cocineras reconocidas de los diferentes poblados y establecimientos que se dedican a la cocina.
