Jalisco, Primero del País, en Producción de Alimento Balanceado para Animales : ANFACA

Leticia Arana

A nivel nacional, Jalisco, encabeza con el 17 por ciento del total, la producción de alimentos balanceados para animales de hato, mascotas y acuícolas , en tanto que Sonora y Yucatán, le siguen con el once por ciento, respectivamente, afirma, la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Consumo Animal, ANFACA.

Al anunciar el Sexto Seminario Internacional sobre Innovaciones en Tecnología y Mejores Prácticas en la Producción de estos, a realizarse en Guadalajara, el 27 y 28 de junio, Felipe Medrano Blanco, director general de MEOSA, fabricante de equipos, proyectos agro industriales y procesamiento de alimentos, reconoce el ritmo generador de estas Entidades, pues fortalecen a esta industria y garantizan empleos:

“… Es muy importante, porque al final de cuentas, toda la producción que se genera de alimentos animales y de proteína animal, termina consumida por los seres humanos, termina en el plato de las personas, pues es muy importante que la tecnología, los procesos, las regulaciones, el tema de cuestiones sanitarias e inocuidad, estén presentes en la industria, porque definitivamente esta industria tiene un impacto directo en la alimentación humana…”

Dicho Seminario, permitirá compartir contenido e información técnica, esquemas de capacitación sobre fabricación y procesamiento de alimentos, uso de la energía solar, inocuidad, mantenimiento de plantas, maquinaria y procesos ,con la participación de expertos de diferentes empresas e instituciones académicas, nacionales y extranjeros.