Sector Restaurantero de Jalisco, Rechaza  Adoptar Eventual  Impuesto, Sugerido por la SECTUR: GD

Leticia Arana

Toda vez que los  restauranteros de Jalisco, enfrentan sobre regulación  en alrededor de 300 conceptos, no están en condiciones de adoptar un nuevo impuesto para su cobro y declaración fiscal,  similar al tres por ciento que aplican empresarios hoteleros,  como  sugiere la Secretaría Estatal de Turismo, enfatiza, Gustavo Dueñas, Vicepresidente del Consejo Regional de la Industria Restaurantera y Gastronómica, al subrayar la negativa de dicho sector, a tal gravamen:

“…Estamos sobre regulados, quieren hacer más regulaciones , desde horas extras  y esperamos que no se haga un nuevo impuesto , es que estamos sobre regulados; la mayoría de las cosas  que se hacen es , como no fumar, los restaurantes,  el alcohol, los restaurantes, la comida,  los restaurantes, que cualquier cosa, como ven estamos sobre regulados..-…Se hablaba de un impuesto adicional, ustedes están de acuerdo…?-…No, no estamos de acuerdo y  aparte  no queremos que nos regulen más, es demasiado; nos regula la secretaría de salubridad, nos regulan los bomberos, la policía , el Ayuntamiento, o sea, tenemos más de 300 regulaciones…”

Cabe recordar que hace dos semanas,  el titular de SECTUR en la entidad, Enrique Flores Ramos, sostuvo a este  medio,  que  el gremio restaurantero y gastronómico , propone la incorporación de dicho impuesto que sirva para actividades de promoción  nacional e internacional, el cual podría estar contemplado,  en  la ley de Ingresos Estatal 2019.

En otro asunto, Gustavo Dueñas, advierte  que el esquema de restricciones anunciado por Estados Unidos,  durante  las mesas  de negociación  del Tratado de Libre Comercio de América del Norte,  además de la proyección  alzista del dólar, representan un duro golpe al  sector, en lo  concerniente  a la  importación de carne y vinos, que podría  impactar  los precios al consumidor.  Reconoce que los restauranteros  jaliscienses, irremediablemente, optan por comprar  esos productos al vecino  país, debido al bajo  estándar de calidad que exhiben los nacionales .