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Leticia Arana
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Guadalajara, Jalisco
Aunque compete a la Secretaría de Educación, emitir sanciones por la venta de alimentos chatarra en cooperativas al interior de las más de diez mil escuelas públicas en Jalisco, a la de Salud, corresponde garantizar que esto no se extienda, al promover la nutrición saludable, para ello intensificará las supervisiones durante el actual ciclo escolar, arrancado este lunes 22 de agosto, sostiene su titular, Antonio Cruces Mada, tras precisar que durante el anterior, fueron observadas u apercibidas, mil 200 de estas “tienditas”:
“…A través de la COPRISJAL , estamos haciendo un accionar conjunto con la Secretaría de Educación, pero evidentemente quien hace la multas, es la Secretaría de Educación Jalisco; nosotros corresponde fomentar la alimentación saludable y hacemos la vigilancia y damos la notificación de alguna inconsistencia; con las clases iniciaremos las revisiones. El año pasado hicimos la recomendación a más de mil 200 cooperativas…”
Garantiza que su dependencia semanalmente dará reporte de estas supervisiones a planteles educativos. Cabe señalar que en mayo pasado, la diputada del PRI, Rocío Corona Nakamura, presentó iniciativa de Ley para la Prevención y Atención de la Obesidad y Fomento a la Alimentación Saludable de Jalisco, que propone entre otros, el que se eliminen los saleros de las mesas en restaurantes, no ofertar dulces y comida chatarra en escuelas, y suprimir venta de bebidas azucaradas en edificios públicos.
