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Leticia Arana
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Puerto Vallarta, Jalisco
Al desmentir que exista baja producción o desabasto de huevo en Jalisco, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Héctor Padilla Gutiérrez, asegura que el precio del alimento de ninguna manera puede rebasar los 30 pesos; no existen motivos para ello, y en el mercado general, su venta oscila entre los 18 y 28 pesos:
“… No hay un solo hecho de que indica que tenemos producción a la baja, y más que pueda propiciar en consecuencia un incremento de precios, tampoco hay un hecho de demanda creciente, como ya ocurrió en el pasado …”
Luego de exhortar no caer en la especulación ante una situación infundada, el funcionario, garantiza que la producción del huevo en la entidad, atraviesa por una franca estabilidad, además de contar con sanidad e inocuidad del producto, gracias a la supervisión avícola y los protocolos de prevención de virus o enfermedades, como la detectada en granjas locales entre 2012 y 2013.
