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Brenda Montiel
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Puerto Vallarta, Jalisco
Hay entusiasmo por parte de los restauranteros con el arribo de la llamada temporada alta, asegura la presidenta de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puerto Vallarta, Evangelina Sánchez.
Señaló que es tiempo de reactivarse adaptarse a las necesidades de los turistas, para que esto se vea reflejado en ventas y un cierre de año exitoso.
“Yo considero que hay mucho entusiasmo, por ejemplo en esta zona los restaurantes que ya están iniciando a abrir en temporada baja, ya comienzan a reactivarse, listos para su apertura, de aquí al 15 de octubre ya estarán abiertos todos, la expectativa para Puerto Vallarta y Bahía de Banderas es muy buena”.
Sobre los reportes de que de ventas aceptó que algunos registraron niveles bajos y se tuvieron algunos cierres de establecimientos, pero por otra parte también, señaló algunos lograron aumentar sus ingresos durante la temporada baja.
Por último la presidenta de Canirac dio a conocer que en Bahía de Banderas ya se han afiliado 18 restaurantes, los cuales se suman a los 120 agremiados en Vallarta.
